Develop a negative into a positive picture

Jaja, na drie dagen vrij weer beginnen - en niet geheel onbelangrijk op een MAAN-DAG. Moet je op zoek naar je intrinsieke motivatie..waarvan je niet weet waar die te vinden so I'm still on a quest..
Ik had me verheugd op een dag werken in het Clubhouse. Kom ik Francis tegen zegt hij: what are you doing here? Ik: I'm working at the clubhouse today? Hij: no you're not. Wat bleek, hadden ze het rooster die ochtend gewijzigd of misschien afgelopen weekend, was uiteindelijk in The Squire ingedeeld en had pas om 5 uur hoeven te beginnen.. Hup communicatiestoornis!
Niet dat ik me heb verveeld, je word enorm creatief van tijd doden als er verder weinig spectaculairs te gebeuren staat. Je gaat spontaan poetsklusjes opzoeken en meer geestdodend werk. The Squire was dus niet bijster interessant, maar alles gaat er wel een stuk rustiger aan toe. Het eten is er goed ook al is het "maar" een buffet. Achter de coulissen is het echter een ****rezooi.. Dan ziet het er bij C&B toch een stuk opgeruimder uit.

Er kwam vanavond een mevrouw vragen of ze citroen en gember thee kon krijgen voor haar man want die voelde zich niet zo lekker. Geen probleem uiteraard. Wat bleek, ze zat helemaal niet in het restaurant! Dus ik met haar de lift in naar de tweede verdieping (regel 5: ga nooit met een gast mee) en die thee geserveerd. Fooi: één pond.
Dat moeten we dus vaker doen ;-)

Anyway, feit blijft dat Kittocks Den (de reguliere hotelbar), Rock & Spindle (sports bar) en Esperante (fine dining restaurant) toch wel de betere outlets zijn om te werken en om als gast vertroeteld te worden. Er heerst simpelweg meer klasse, en het is er gemoedelijker en gezelliger...vooral dat laatste doet 't m, ook al kennen ze er in het Engels geen woord voor ;-)

Van Remco hoorde ik dat hij wel enigszins gestructureerd training krijgt. Moeilijk te vergelijken met C&B maar ze doen in ieder geval hun best om volgens een soort van plan de essentiele dingen van het vak bij te brengen. Bij C&B noemen ze het misschien ook wel training maar het enige label dat ik daar aan kan geven is chaotisch..
Wel geloof ik dat het een geweldige leerschool is. Ik leer veel over mezelf, wat ik wel en niet wil, wat ik echt belangrijk vind, en hoe ik met keuzes en kritiek om kan gaan. Je moet ook durven durven. Ondanks dat het een 5-sterrenhotel is en je makelijk geintinideerd raakt door de grootsheid en het geld dat er in omgaat, moet je alles eigenlijk als heel normaal behandelen en versimpelen. Stress heeft geen zin!
Wat van groot belang is is dat ik goed overzicht houd. Tijdens een evenement ontbreekt het daar nog wel eens aan bij mij omdat alles wat er gebeurt je al genoeg consumeert. Doel is dus het leren managen en precies weten wie wat doet, en dat in de gaten houden. Precies weten wat er moet gebeuren, prioriteiten stellen, en zorgen dat de dingen op tijd gebeuren (i.e. pro-activiteit!), daar komt het op neer. Allen dingen die ik mezelf graag aan wil leren.., dus tijd voor een actieplan! Stap één: keeping it cool..

Komend weekend weer vrij en vervolgens 5 en 6 oktober dus Sis, I'm home! Zondags de 7e is er weer een diner in Esperante dus dat wordt weer top.

Tot de volgende!
X